Wilt u weten wat whisky nog meer te bieden heeft behalve Johnny Walker Red Label, Chivas Regal, Glenfiddich of Glenmorangie dan is het tijd voor een single-malt whisky proeverij. U kunt zo leren te kiezen uit die honderden Single Malt Whisky’s en hun verschillende bottelingen. Rien van der Meulen kan u tijdens de proeverij een leidraad geven om voor uzelf te leren ontdekken welke type single malt whisky uw favoriet is.

Ook bij de whiskyproeverij wordt ingegaan op de smaakaspecten van de whisky en hoe deze te benoemen. Daarom wordt er ook gewerkt met een "geur- en smaakwijzer" en een proefformulier zodat u voor uzelf bij kunt houden welke whisky het beste bij u past. Want wat er ook gezegd mag worden over whisky, uiteindelijk geldt: " the proof is in the tasting".